岡山県高梁市有漢町で百姓してます。日々の農作業を中心に、田舎暮らし、いろんな仲間の活動を紹介します。
  今のイチゴの様子は、収量減ってますが、わりと大きいのはたくさんあります。ただ、ケーキ屋さんの注文のある日はL、M、Sサイズが足らない感じです。去年ほどではないですが、しばらく低迷しそうです。
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  補助加温の小さなハウスの棚下には野菜や花を植えてますが、野菜はなかなか収穫できなくて、チンゲン菜は花が咲き始めたのもあります。
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  午後から、氷温(マイナス1℃)で貯蔵してたキウイを使い、キウイジャムを作るため、ひたすらほじくり出しました。
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  砂糖を800gほど加えて、しばらく放置。晩から火を入れて煮詰めてジャムにします。
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  さらに400gほど砂糖を加えて、糖度50%のキウイジャムが200g15ビンできました。
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